看看下面10种常见的误解和说法的事实真相。

误解1:孩子不吃蔬菜，就无法获得必要的维生素和矿物质。

事实上，有些孩子不喜欢蔬菜，但仍然很健康。原因是他们喜欢吃水果。在孩子慢慢学会接受蔬菜、菠菜等绿色蔬菜的过程中，水果是很好的营养替代品。

如果孩子不吃胡萝卜，可以喂杏或哈密瓜，以补充维生素A和胡萝卜素可能缺乏的维生素A和胡萝卜素。草莓或橙子可以用来代替菠菜，满足孩子们的叶酸需求。香蕉可以用钾的来源代替土豆。柑橘类水果可以代替甘蓝满足维生素C的需求。

但是无论如何，蔬菜和水果不能完全互相替代。蔬菜不仅含有人体所需的维生素和矿物质，还含有促进健康的多种植物化学物质。因此，要继续给孩子们供应蔬菜，让他接受和喜欢蔬菜。这很重要。

误解2:乳制品会加重孩子的感冒。

事实上，乳制品增加黏液的发生或使鼻腔分泌的粘液变稠是完全错误的。孩子感冒时鼻子和脖子上的粘液是由感冒病毒引起的。乳制品粘在喉咙上，有点不舒服。

孩子感冒时，可以继续向他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶，可以给他其他液体，如开水、果汁、粥和鸡汤，直到他好一点为止。即使孩子没有食欲，也要防止脱水，喝足够的水，让粘液从鼻腔流出。

误解3:孩子们需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血。

事实上，孩子的年龄越小，铁缺乏的可能性就越大。根据相关数据，1 ~ 2岁时第一次走路的孩子中有9%会出现缺铁。3 ~ 5岁的孩子中，这个比例下降到3%，6 ~ 11岁的孩子中，这个比例为2%。

初学走路的孩子能从他们的食物中获得大量的铁，这是个好消息。很多家庭是天生的素食主义者，或者不吃牛羊肉。再说，肉比较硬，孩子也很难嚼。

红肉含有容易吸收的铁，所以孩子最好适当地吃。但是，刚走路的孩子也可以加强谷类食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、鸡蛋、鱼和家禽肉，以满足身体对各种矿物质的需求。10岁以下的儿童每天至少要摄入10毫克铁，这种量很容易得到一杯奶酪(含约8毫克)和两包葡萄干(含约2毫克)。

如果不能确定孩子是否缺乏铁，可以咨询专业医生。他们会根据孩子的饲料师等给你建议。

误解4:为了预防肥胖，必须限制孩子的脂肪摄入。

事实上，对于婴儿和刚学会走路的孩子来说，他们的大脑和身体增长得非常快，每天所需热量(卡路里)的40%都是从脂肪中摄取的。发育中的大脑对脂肪酸和脂肪的其他成分有特殊的需求。

因此，大部分专家建议2岁以下的孩子喝全脂牛奶，而不是脱脂牛奶。年龄大的孩子为了皮肤健康的正常增长、性激素分泌和维生素吸收，必须从食物中摄取足够的必需脂肪酸。

但是2岁以后，每天从地方摄入30%左右的热量就足够了。

此外，食物中的脂肪会让孩子们觉得已经吃饱了。因此，如果限制子女的脂肪摄入量太多，可以多吃其他食物来补偿。

误解5:糖吃多了，孩子会过度活动。

事实是，糖吃多了对孩子没有这种影响。事实上，研究表明，吃高糖食物的实验室动物变得不活跃。那么，这种错误的主张是从哪里来的呢？也许父母经常会发现孩子吃巧克力等糖果或喝碳酸饮料后含有咖啡因。事实上，咖啡因才是孩子们活动过度的原因。

误解6:给婴儿添加新食物时要特别小心。因为很多孩子对某些食物过敏。

事实：食物过敏反应并不像人们想象的那样常见。事实上，真正食物过敏的孩子只有6% ~ 8%。荨麻疹、湿疹、呕吐、腹泻、极端情况下过敏性休克等都是食物过敏时出现的反应。

容易引起过敏反应的食物包括牛奶、鸡蛋、花生、坚果(腰果和核桃等)、小麦、大豆、鱼、贝类等，90%的过敏反应是由于这些食物的添加而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子是否有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子去医院咨询儿科医生，必要时医生可以为孩子做过敏检查。

误解7:牛奶是强壮骨骼的唯一营养食品。

事实上牛奶确实是最好的钙来源之一。但是，如果孩子不喜欢牛奶，其他食物也能获得骨骼生长发育所需的足够钙。

这些食物包括酸奶、奶酪、豆浆、甘蓝、豆腐、深色蔬菜和添加钙的100%纯果汁(橙汁等)。

误解8:孩子生病的时候感冒的时候吃得多，发烧的时候饿。

事实是：任何时候都不要强迫或限制孩子们吃东西。生病时，孩子需要所有能得到营养的食物和液体。这样才能保证他有与病菌作斗争的力量。但是如果他不想吃或者不吃完饭，你也不用太担心。

孩子生病的时候让他吃想吃的东西，饿了就吃，不饿的话就不一定要让他吃。最重要的是给孩子补充足够的液体，如粥、汤、果汁、牛奶等，以防止脱水。

误解9:果汁是健康的口渴饮料。

事实上，100%的纯果汁肯定比碳酸饮料更有营养，但不是孩子渴了就能喝的最好的饮料。相反，你应该限制孩子的果汁摄入。否则，喝太多果汁会降低孩子们对营养丰富的食物的食欲，成为唯一想代替牛奶喝的饮料。

另外，果汁中含有大量糖，过量饮酒会损害孩子的牙齿或使胃不舒服。

营养学家建议，初学走路的儿童每天喝的果汁限制在100毫升。更大的孩子一天果汁消耗量也不能超过200毫升。另外，不要把果汁当成解渴的饮料。孩子感到口渴时，开水是最好的选择。

误解10:白面包没有营养。

事实：全麦面粉做的面包当然是理想的选择。因为全麦面包含有丰富的纤维素，可以预防便秘、心脏病、高血压和糖尿病。但这并不意味着白面包没有营养。

白面包经常含有丰富的铁和烟酸、叶酸、维生素B1和维生素B2。如果你的孩子不喜欢全麦面包，不妨让他吃白面包。

对于纤维素，他还可以从其他食物(如水果、蔬菜等)中获得。