处暑节气，气候变得干燥，早上起床的时候口渴，皮肤干燥，喝一杯水也很难解渴。这种现象就是人们常说的秋天干燥。秋季干燥是秋天发现的以干燥为特征的病变，分为盆温干燥和凉凉两种。处暑的秋季干燥不温不火，病多表现为头痛、出汗、口渴、干咳、消痰、咽不舒服、手脚、心热等。这与上呼吸道感染混合很好，季节性的不适很明显，主要与晴朗的雨、秋阳暴烈的气候有关。另外，有些疾病，如支气管扩张、结核等，在秋季干燥的作用下很容易复发或加重。因此，邱瑞哲自我保健的重要内容之一是预防秋季干燥。

秋天干燥不可怕，一般较轻，治疗也比较容易，但家庭护理和烹饪非常重要。否则可以不愈合。秋天干燥的原因很多，不当的饮食是重要的诱发因素，所以初秋的食物要清润，也就是阴晴干燥，肺部要生津。

提醒人们，如果有效预防和治疗秋季干燥，就能在食物上下功夫。初秋不要少吃或吃辛辣的香调食品，要以清淡的柿子润为主。莲藕、生梨、荠菜、胡萝卜、豆腐、黑木耳、蜂蜜等有阴润干燥的功效，可以多吃。要多喝水、胆汤、豆浆、牛奶等，少吃葱、胡椒、烈酒等干燥的食物。大部分蔬菜和水果具有凉、生津干燥、清热的功效，含有大量水分，水果和蔬菜含有丰富的维生素C、维生素B、无机盐和纤维素，可以改善旱季对人体的不利影响。另外，违约者要多喝枣糯米粥、百合粥、莲子粥等粥。同时注意控制生活节奏和生活环境，防止过度疲劳和无节制的夜间生活。