秋天天气凉爽，人的食欲比夏天大增，日常饮食提倡适量，过多的食物会对身体造成很多意想不到的伤害，甚至有些蔬菜吃得太多也会受到伤害。例如，芹菜类纤维质高、难以消化的食物吃得太多，不仅难以消化，还会伤害肠胃，引起胃出血等疾病。

此外，一些蔬菜中含有更多的草酸，草酸与食物中的钙结合，不仅造成钙的损失，草酸与钙的结合物草酸钙在人体内沉积，引起结石病。近年来，发现很多素食者的女性结石病比例越来越高，这也是原因之一。

有些人喜欢吃瓜果。秋天很凉爽，但习惯饭后吃瓜果，认为有助于消化是大错特错的。立秋以后不能吃太多瓜果类食物。否则会损害脾胃的阳气。有人说秋天南瓜会拉肚子，吃得太多会引起腹泻等疾病。

秋天很干燥，但在南方的部分地区，湿气会明显地感觉到。早晨喝一碗粥有激活脾脏补充精神的功效。再次推荐粳稻粥、玉竹粥等。

秋季人体抵抗力明显下降。饮食中要注意少吃酸味辛辣刺激性食物。这种食物会刺激肠胃，引起溃疡和炎症，其次，这种食物会伤害肺部。要再次特别注意。

秋天要干燥，多吃灌肠食物(如蜂蜜、杏仁等食品)。不仅可以补充脾胃，养肺润肠，还可以预防秋天干燥引起的皮肤干燥、便秘等症状。

饮食要特别注意一个习惯。慢慢咀嚼不仅有助于人体充分消化食物，完全吸收必要的营养物质，还可以通过咀嚼肠道来保持水分，从而达到防止干燥的功效。