1、不要接着吃糖

很多地方都有吃糖水加热的鸡蛋的习惯，事实上，它使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成了果糖赖氨酸的结合物。这种物质不容易被人体吸收，所以可能对健康有不良作用。

2.不能马上吃消炎药

鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。因此，炎症发作时，不要忘记吃鸡蛋后不要吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的人不能再吃鸡蛋。因为鸡蛋含有大量蛋白质，加重了胃肠负担，影响药效，特别是脂肪腹泻。如果是呼吸系统、泌尿系统等其他炎症，对西医影响不大。

3、不要立即喝豆浆

具有强烈滋补作用的豆浆中含有一种特殊物质，叫做胰蛋白酶，它与蛋清中的南宋蛋白质结合在一起，可以造成营养成分的损失，降低两者的营养价值。

4.不要吃柿子

吃鸡蛋后吃柿子会引起轻度食物中毒，严重的情况下会引起急性胃肠炎和肾结石。一般来说，同时吃这两种食物会导致胃呕吐、腹泻和腹痛为主的急性胃肠炎症状。因此，如果服用时间在1 ~ 2个小时以内，可以使用呕吐方法。立即往20克盐中加入200毫升开水，融化后冷却，一次喝一次，不吐的话，再喝几次，可以快速促进呕吐。或者用新鲜生姜捣碎果汁，用温水冲洗。服用时间长的话，尽快服用泻药，有毒物质将被排除在体内。

5、不要马上吃龟肉

鸡蛋还有很多禁忌。平时去得比较少，就能搭配，所以不太为人所知。例如，吃鸡蛋、吃龟肉会引起食物中毒。龟肉本身就很油腻，患感冒或体内寒湿的人一般不吃。再加上姓名评，孕妇和刚生BB，消化系统不好的人不能吃。