毛医生博客
秋天吃螃蟹的七大注意事项

1.螃蟹不愿意和柿子一起吃

《本草纲目》记录:螃蟹不能解柿子、荆芥食、霍乱东风、木香汁。螃蟹体内富含蛋白质,但柿子中含有较多的单宁和果胶。螃蟹和柿子一起吃,蛋白质和单宁结合在一起,容易产生沉淀,凝固成不易消化的物质。

单宁质容易收敛作用,因此消化液分泌也受到抑制,凝血物质停留在肠道内发酵,出现呕吐、腹泻等中毒症状。所以吃螃蟹的时候不要吃柿子,吃柿子后也不吃螃蟹。

解决错误的食物:吃莲藕(喝白开水)。

螃蟹不愿意和花生一起吃

花生属于性美鉴定,是脂肪含量高达45%的油腻食物。螃蟹属于寒理。油腻的食物碰到冷益的东西很容易导致腹泻,所以不能同时吃螃蟹和花生。另外,对肠胃不好的人要更加注意。

3、螃蟹禁忌和香瓜一起吃

香瓜又称香瓜,其性质甜美、寒冷、光滑,能消暑。蟹肉是咸、冷、香瓜和螃蟹的韩星食物。香瓜和螃蟹一起吃会损害肠胃,容易导致腹泻。

误食化:吃点柑橘皮可以缓解。

螃蟹不愿意和茄子一起吃

《本草纲目》记录:茄子成汉里,多食会因腹痛而受益。蟹肉,脾气咸冷。茄子,甜美光滑。两者的食药性都属于寒性,公式容易损害肠胃,引起腹泻症状。特别要注意,脾胃虚的人更要避免饮食。

解决错误的食物:吃莲藕(喝白开水)。

5、螃蟹不愿意和橘子一起吃。

柑橘具有湿生胆的特性,螃蟹的性质是冷的。因此,如果同时吃这两者,很容易出现痰停滞、腹部膨胀等症状。对支气管炎患者,要更加注意不要把两者都吃了,以免加重病情。

误食化:喝大蒜汁可以帮助治疗。

6、螃蟹禁忌和石榴一起吃

石榴中含有较多的单宁酸。和螃蟹一起吃,螃蟹的蛋白质营养价值会降低。另外,螃蟹中的钙和石榴中的单宁酸是不易消化的新物质,刺激肠胃,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,石榴不能与螃蟹等海鲜食品同时食用。

7、螃蟹和其他食物:

(1)与冷食相辅相成:必须腹泻。

(2)泥鳅和上戏:功能完全相反,不能一起吃。

(3)红薯和常温:在体内容易凝固为柿子。

(4)与南瓜相克:动植物会引起中毒。

(5)芹菜和上克:动植物会产生蛋白质吸收。

(6)枣和上戏:东植易患寒热症。

(7)与泥鳅相克:动植物会中毒。

(8)与甲鱼、黄鱼相克一起吃,孕妇会影响胎儿的健康。

(9)与西红柿相克的话,动植物会诱发腹泻。

吃螃蟹的时候需要一点食物常识。和螃蟹相克的食物不能一起吃。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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