毛医生博客
红薯营养好,冬天吃红薯要注意的

我们知道红薯营养价值很高,红薯独特的脱氢表雄酮是一种类固醇激素,类似于肾上腺分泌的雄激素,可以预防癌症,长寿。现在是冬天。很多人喜欢吃烤红薯。红薯的味道很好。而且红薯有很多养生功效,但冬天吃红薯是很讲究的。我来了解一下冬天吃红薯的情况。

冬天吃红薯的注意事项

1.一定要煮着吃

红薯必须蒸熟再吃。因为红薯的淀粉颗粒没有被高温破坏,所以很难消化。

2、红薯吃多了肚子会胀。

红薯含有一种氧化酶,容易在人的胃肠道中产生大量二氧化碳气体,吃红薯太多会使肚子膨胀、打嗝、放屁。红薯含有大量糖分,吃多了会刺激胃酸的大量分泌,有烧心的感觉。胃受到过量胃酸的刺激,收缩加强后,胃酸倒流,可以吃下食道,产生土产。吃红薯的时候,搭配一点咸菜可以有效抑制胃酸。

3、红薯不要吃得太甜。

红薯本身是甜的。这时,如果一起吃甜食,发生逆流的可能性会增加一倍,所以尽量不要和太甜的东西一起吃红薯。

4.尽量不要空腹吃

空腹吃红薯很有可能会反酸、上火。因为红薯本身含有较高的碳水化合物,有一定的甜味,有可能增加逆流。

5、红薯一天最好不要超过三四两

而且,有盘产情况的话,可以另外吃三四两。

6、红薯吃得太多容易受潮

红薯糖分多,身体暂时吸收不了,剩下的部分留在肠道里,容易发酵,腹部不舒服。中医认为,湿气堵塞脾胃、引起机体症的人要慎重吃红薯。

7、冬天不能烤红薯吃

最近热腾腾的烤地瓜甜甜的,好吃的,有的烤得糖油流出来了。红薯皮肤烧焦更受欢迎,很多人用软皮一起吃。

毛家立
安顺市中医院中医科主治医师

2015年毕业于贵阳中医学院,医学学士,师从“安顺市名中医”毛永兴医师十余年,在继承发扬师承的基础上对于各种急慢性疾病有自己独特认识。

擅长中西医结合治疗各类妇科病,男女不孕不育,脾胃病,抑郁症,更年期综合征等各类内科杂病。

尤善于纯针灸治疗各类痛症、内科疾病及纯中医治疗甲状腺功能亢进及各类内分泌疾病。

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